Os benefícios do Cardamomo para a saúde!

Se você nunca ouviu falar em cardamomo, chegou a hora de conhecer esta maravilha!

O cardamomo é uma especiaria, pertencentes à família “Zingiberaceae” o gengibre, sendo nativo da Índia, Butão, Nepal e Indonésia e tratado como “rei das especiarias”.

Ainda existem três tipos de cardamomo, e o mais usado é o cardamomo verde, que inclusive está entre os três temperos mais caros do mundo.

O cardamomo verde é indiano, de cor esverdeado, com um sabor levemente ardido e sementes com aroma forte, parecido com o gengibre. Usado muito na cozinha asiática, por seus vários benefícios, este tempero vem conquistando cada vez mais paladares por aqui.

Seu nome científico do é Elletaria cardamomum, sendo rico em vitaminas A, B e C, potássio, ferro, sódio, cálcio e magnésio, além de ser fonte de carboidratos e proteínas. Entre os diversos benefícios do cardamomo para a saúde, está a diminuição do mau hálito, além de também ser afrodisíaco.

O cardamomo é encontrado na forma de pó ou como uma baga, contém pequenas sementes em seu interior, tornando-o muito versátil na culinária.

Benefícios do Cardamomo

1 – Previne o mau hálito e a formação de cáries

O Cardamomo previne a halitose, mastigá-lo regularmente auxilia na limpeza do hálito.

Ele tem ação antisséptica, conta com propriedades que conseguem impedir a proliferação de micro-organismos. Por causa disso, é possível usar o cardamomo para aliviar o mau hálito e para sintomas da gastrite.

2 – Tem ação antioxidante

É um potente antioxidante, ajuda no combate a doenças crônico-degenerativas que agem normalmente pela ação dos radicais livres, sendo utilizado em casos de dores de garganta. Ajuda no combate aos radicais livres, retarda o envelhecimento de células e aparecimento de rugas;

3 – Auxilia na redução da pressão arterial

Com seu efeito diurético, o cardamomo é ótimo para quem sofre de hipertensão, ele estimula a produção e excreção da urina, com isso ele ajuda a regularizar a pressão arterial.

4 – Possui propriedades anti-inflamatórias

Ter um corpo saudável requer cuidados, e um corpo INFLAMADO pode trazer várias doenças, é propenso a oxidar gordura com mais facilidade.

O cardamomo é um potente anti-inflamatório, ele auxilia no emagrecimento por conta da sua ação no corpo, com isso diminui inflamações em um nível sistêmico.

5 – Fortalece o sistema imunológico

Um dos benefícios do Cardamomo é auxiliar no combate a infecções por vírus, combatendo gripes e resfriados.

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6 – Melhora a digestão

Sabe aquele almoço em família, onde comemos além da conta?

O cardamomo é ótimo para a digestão, utilizado por quem sofre de azia, gases, perda de apetite e prisão de ventre, fazendo a metabolização dos alimentos e bom funcionamento do estômago.

7 – Aumenta a sensação de saciedade e auxilia na perda de peso

O cardamomo é rico em fibras, um dos seus melhores benefícios é a melhora na velocidade do sistema digestivo e o aumento da saciedade. Sendo ótimo para o controle e perda de peso. Por isso, tomar uma xícara de chá de cardamomo pode auxiliar no controle do peso!

8 – Tem ação expectorante

Um dos benefícios do cardamomo é sua ação expectorante, que funciona com um remédio para quem está com problemas relacionados ao sistema respiratório. Muito eficaz contra tosses frequentes, asma, bronquites e ajuda no tratamento e resfriados facilitando a excreção de muco.

A dica aqui é tomar um chá de cardamomo com mel.

Você pode encontrar alguns produtos com cardamomo em nosso site:

• Chá 100% cardamomo, ótimo preparo para chás e muito saboroso.
• Gengibre ativado da floresta com sabor e aroma especiais e atributos adstringentes.
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